芦笋香菇肉卷
芦笋香菇肉卷是爱跳舞的老太分享的菜谱,口味属于香草,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“芦笋香菇肉卷”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的芦笋香菇肉卷。
菜式简介
傍晚路过菜场,有农民把手中芦笋以低价出售,赶紧买了2把回家,一把炒肉丝吃了,另一把,第2天增加了几个香菇,做了芦笋香菇肉卷,换了个做法,又是一款美味。
芦笋,是世界十大名菜之一,又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中,具有很强的抑制作用和药理效应
- 耗时/难易度
- 口味香草
- 工艺煎
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪腿肉250克
- 芦笋100克
- 香菇4朵
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 烤肉料适量
- 香草末适量