福州七星肚—捷赛私房菜
福州七星肚—捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“福州七星肚—捷赛私房菜”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的福州七星肚—捷赛私房菜。
菜式简介
七星肚是福州名菜，香菇的浓，鸡胗的香，用鸡蛋一起调和，口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧，让人欲罢不能。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪肚1个
- 香菇10个
- 鸭胗10个
- 鸡蛋7个
- 辅助料
- 姜4片
- 白胡椒粒10粒
- 盐4克
- 料酒10毫升
- 高汤1800毫升
福州七星肚—捷赛私房菜的做法步骤
福州七星肚—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、猪肚可用白醋水浸泡，去除异味。
2、如果食材接触到防溢电极、可将锅盖与锅体的接触点错开。
菜谱标签：热菜
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