杏仁粥

菜式简介
　　杏仁，药房都是苦杏仁，家用甜杏仁就好。杏仁有小毒，用量不宜过多，且需去皮尖儿使用，以去毒性。杏仁有止咳平喘，润肠通便之功效。与米煮粥，可用于咳嗽，气喘。健康人经常食用，亦能防病强身。
　　用电炖锅煮粥，很是省事省力，而米粒炖煮软烂，利于消化吸收。