西洋菜猪肉汤
西洋菜猪肉汤是食尚煮易分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“西洋菜猪肉汤”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的西洋菜猪肉汤。
菜式简介
猪肉不一定要红烧，炒制，亲们试试这种吃法吧：肉的味道鲜甜、类似白切鸡的做法呢~ 想喝汤，又想吃到鲜甜的猪肉，还想吃上一碗蔬菜，可是又不想洗那么多碗筷，这款汤懒人必备，一煲汤里有肉有菜全搞定~
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煲
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 前腿土猪肉200克
- 西洋菜500克
- 干葱头2个
- 姜1块
- 辅助料
- 盐适量
- 鸡粉少许
- 蚝干50克
- 清水4碗
西洋菜猪肉汤的做法步骤
西洋菜猪肉汤做法技巧/窍门/补充说明：
喜欢吃酥烂的西洋菜口感煮的时间长点，猪肉不可煮的太烂，熟透即可捞起，这样才有鲜嫩的口感。蚝干切片鲜味更能渗透汤中。蘸料可以按各家喜欢的方式自制。