麻辣猪肉脯
麻辣猪肉脯是曝沙之鸟分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“麻辣猪肉脯”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣猪肉脯。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪后腿肉500克
- 鸡蛋1个
- 辅助料
- 盐适量
- 糖适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 鱼露适量
- 料酒适量
- 红烧酱油适量
- 鸡精适量
- 黑胡椒粉适量
- 白芝麻适量
- 蜂蜜适量
麻辣猪肉脯的做法步骤
麻辣猪肉脯做法技巧/窍门/补充说明：
1、买回来的猪肉馅建议偏瘦一些
2、如果喜欢颜色浅一些的，可以用生抽
3、擀肉馅前，一定在锡纸上先涂一层薄油，否则猪肉脯会粘在锡纸上。
4、肉馅一定要擀成薄厚均匀，这样烤制的时候受热才会均匀。
5、没有鱼露就用蚝油代替。
相关食材：猪肉