猪肉鸡蛋菠菜馅水饺
猪肉鸡蛋菠菜馅水饺是尔东叶分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“猪肉鸡蛋菠菜馅水饺”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪肉鸡蛋菠菜馅水饺。
菜式简介
菠菜批量上市，很利好的食材，赶季节多吃几次，买回一捆，做汤、凉拌，又包了水饺。馅里猪肉不多，炒两个鸡蛋，味道很好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉150克
- 菠菜500克
- 面粉450克
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 酱油适量
- 葱适量
- 姜适量
猪肉鸡蛋菠菜馅水饺的做法步骤
猪肉鸡蛋菠菜馅水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1、搅拌肉馅时加少许盐，可以让肉馅入些底味，水饺馅更香。
2、葱末不宜加的过早，以免搅拌后葱的味道变的不好。
3、菠菜含有草酸，要先焯水再入馅
4、煮水饺要宽汤大火。