卤兔腿
卤兔腿是悠哈厨房分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“卤兔腿”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤兔腿。
菜式简介
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,兔肉称得上是美容肉,当然价格也是猪肉的2倍以上。
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 兔腿1500克
- 辅助料
- 盐10克
- 料酒三汤匙
- 蚝油四汤匙
- 老抽三汤匙
- 白糖二汤匙
- 肉蔻一个
- 八角一个
- 花椒适量
- 姜3片
- 葱段适量