口水兔腿肉

美食达人@花鱼儿

口水兔腿肉的做法

耗时/难易度: 口味酸辣; 工艺拌; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 兔腿2只

辅助料: 蒜末适量; 香葱适量

口水兔腿肉的做法步骤

第一步：食材：兔腿（已清洗）、蒜末、香葱、油辣子。

第二步：在蒜末香葱碗中加3勺酱油。

第三步：加1勺蚝油。

第四步：加1勺香醋。

第五步：加1勺油辣子。

第六步：调匀。

第七步：将兔腿下入清水锅中，加适量的料酒。

第八步：大火煮开撇去浮沫，转中小火煮20分钟。

第九步：关火、取出。

第十步：接着，放入凉开水中浸泡冷却。

第十一步：然后，将浸泡冷却的兔腿去骨撕成小块放入盘中。

第十二步：浇调好的料汁即可。

菜谱标签：家常菜中式宴请凉菜

相关食材：兔腿

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