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口水兔腿肉

美食达人@花鱼儿
口水兔腿肉的做法
耗时/难易度
口味酸辣
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
兔腿2只
辅助料
蒜末适量
香葱适量

口水兔腿肉的做法步骤

  • 第一步:食材:兔腿(已清洗)、蒜末、香葱、油辣子。
  • 第二步:在蒜末香葱碗中加3勺酱油。
  • 第三步:加1勺蚝油。
  • 第四步:加1勺香醋。
  • 第五步:加1勺油辣子。
  • 第六步:调匀。
  • 第七步:将兔腿下入清水锅中,加适量的料酒。
  • 第八步:大火煮开撇去浮沫,转中小火煮20分钟。
  • 第九步:关火、取出。
  • 第十步:接着,放入凉开水中浸泡冷却。
  • 第十一步:然后,将浸泡冷却的兔腿去骨撕成小块放入盘中。
  • 第十二步:浇调好的料汁即可。
  • 相关食材:兔腿

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