美味不怕胖----孜然烤兔腿
美味不怕胖----孜然烤兔腿是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“美味不怕胖----孜然烤兔腿”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味不怕胖----孜然烤兔腿。
菜式简介
以前做过一次烤寸骨,因为家人身体原因,当时不能吃辛辣,所以做成了五香味的,五香味的虽然很美味,但总觉得凡是涉及到烧烤,没有孜然就少了点什么似的。前两天在超市逛时买到兔腿,想了想决定做成烤兔腿,孜然这次就可以排上用场啦!
兔肉被称为“美容肉”,因为脂肪含量低,吃了不会胖哦。
其实兔肉在市场上也蛮普遍的,但发这篇日志之前还是蛮纠结,今天也是第一次做,主要的原因是在超市买的时候就是兔腿,如果是整只的兔子,我还真是不会买的。
- 耗时/难易度
- 口味孜然
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 兔腿适量
- 辅助料
- 洋葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 芝麻适量
美味不怕胖----孜然烤兔腿的做法步骤
美味不怕胖----孜然烤兔腿做法技巧/窍门/补充说明:
原料:兔腿
配菜:洋葱
配料:姜 蒜 芝麻
调料:盐 十三香 孜然 料酒 生抽 老抽 胡椒粉 花椒粉 芝麻油
烘焙:烤箱中层 190度 70分钟
1、今天我用的是洋葱,但小熊说更喜欢大葱和兔肉在一起的感觉,所以下次再做就决定换成大葱了。
2、前面的40分钟烤完后,就不需要再把锡纸包上了,这样烤完后肉的表层才不会湿湿的。