孜然烤羊肉
孜然烤羊肉是【落叶漫天飞】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然烤羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
呵呵，买了一斤新疆现宰的新鲜羊肉，用铁板烤了，居然有浓浓的大漠风味哦。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 新鲜羊肉：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：各1个 | 芹菜：1根 |
| 调味料用量 | |
| 孜然粉：20克 | 盐：2勺子 |
| 辣椒酱：1勺子 | 生粉：2勺子 |
| 酱油：5克 | 红葡萄酒：5克 |
| 花生油：适量 | -- |