一口小酒一口肉：香辣兔腿
一口小酒一口肉：香辣兔腿是零零落落2011分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“一口小酒一口肉：香辣兔腿”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的一口小酒一口肉：香辣兔腿。
菜式简介
春生夏长,秋收冬藏。
这么一句话，就解释了为啥一到冬天，我们就变得“好吃懒做”了。。。
北方白雪皑皑，南方冷风凄凄。。。不多补充点能量，怎么抵抗寒冷？
对于懒人筒子来说，太复杂的菜式，肯定不愿意做。。。
没事，这道《香辣兔腿》你肯定乐意尝试。不喜欢兔腿，那就换成鸡腿，鸭腿，羊排吧。。。
暖一壶酒，炸只兔腿；一口小酒一口肉，满室暖意。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 兔腿1只
- 辅助料
- 食用油1茶匙
- 辣椒粉4茶匙
- 料酒1茶匙
- 食盐4茶匙
- 孜然粉4茶匙
一口小酒一口肉：香辣兔腿的做法步骤
一口小酒一口肉：香辣兔腿做法技巧/窍门/补充说明：
1、兔腿腌制前拭干水分，并用牙签扎一些洞，方便入味，腌制时间不少于4个小时；
2、腌料可以按个人喜好自行调整；烹饪之前，在炸蓝刷层油，然后再给兔腿刷层油，口感会更好。
相关食材：兔腿