萝卜炖牛腩
萝卜炖牛腩是juju菊娜分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“萝卜炖牛腩”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的萝卜炖牛腩。
菜式简介
这次的萝卜牛腩换了种方法，一般我是先炒牛腩，加水将牛腩炖到软烂再放萝卜，这次是单独煮到牛腩软熟后再和萝卜一起煮~~味道上说不出谁好谁坏，自我感觉是这次的萝卜好像更入味一些，可能是因为中途没揭盖、没加萝卜让锅内的温度突然降低，一直让牛腩和萝卜焖煮了50分钟，彼此吸足了彼此的味道，让牛肉透着萝卜的清香，萝卜又吸足了肉滋味，非常好吃~~
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛腩500克
- 白萝卜1个
- 青椒1个
- 干辣椒2个
- 姜5克
- 八角1个
- 香叶2片
- 辅助料
- 生抽2汤匙
- 老抽1汤匙
- 料酒1汤匙
- 白糖2/茶匙
- 盐少许