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老鹅炖山药

做菜达人@悦悦玉食
老鹅炖山药是悦悦玉食分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“老鹅炖山药”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老鹅炖山药。
老鹅炖山药

菜式简介
  以前家附近有一家贡鹅馆,里面的贡鹅很好吃,只可惜那家店现在不知道搬到哪了。已经N年没有吃过鹅肉了,元旦买了只鹅,先做了顿火锅吃,留下的鹅肉烧着吃,竟然吃到了那家贡鹅馆的味道!里面的配菜原是土豆,我换成了山药,也很好吃。

耗时/难易度
口味五香
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
鹅肉适量
铁棍山药适量
啤酒4听
辅助料
肉桂适量
八角适量
香叶适量
生姜适量
适量
干辣椒适量
白糖2勺半
花椒粉少许

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