秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药
秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药是依然美食分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药。
菜式简介
山药是我们餐桌上常有的一道菜,山药也是一种平民补品,有很大的营养价值,身体虚弱或是大病初愈的人多吃点山药滋补身体,下面是吃山药的好处。
山药中含有淀粉酶等多种营养物质,经常吃山药可以健脾养胃,有助于人体消化。糖尿病人可以吃山药,山药可以降低血糖,糖尿病人经常吃点山药,可以作为食疗的最好的蔬菜。
山药中含有多种人体所需要的营养成分,经常吃山药可以强身健体,增强体力,男性朋友可以多吃点山药,可以补肾。
女性朋友多吃点山药可以养颜美容,还可以滋润阴道,山药中含有人体所需要的维生素和微量元素,经常吃山药可以保持皮肤弹性,使皮肤水润白皙,也可以有延缓衰老的作用。
山药虽然是补品,但不是任何人都适合吃,大便干燥或者便秘的人不适合吃山药。
猪扁骨不肥不腻却有美味的蛋白质,把它和山药一起煲汤不油不腻却又不失鲜美的汤汁。秋天用着鲜美的汤汁润燥确实不错。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 扁骨650克
- 山药200克
- 胡萝卜100克
- 辅助料
- 生姜4片
- 盐巴适量
- 料酒适量
秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药的做法步骤
秋季抗燥汤饮----扁骨煲山药做法技巧/窍门/补充说明:
料酒也可以不加,加料酒是为了去腥味。如果有时间把扁骨先用开水烫2分钟这样比较少浮沫。不能半中间加水哦会破坏汤的鲜美,喜欢放味精的也可以适当的放一些。个人觉得汤汁已经很美味了所以就没有添加了。
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