山药炒胡萝卜
山药炒胡萝卜是尔东叶分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“山药炒胡萝卜”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药炒胡萝卜。
菜式简介
这道菜由山药、胡萝卜搭配素炒而成。简单的素菜,有着补肾、降低血糖、健脾益胃、益肺止咳、补充维生素、延年益寿等功效。清清淡淡易于消化,很适合节后缓解肠胃的劳累。
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 胡萝卜150克
- 山药200克
- 辅助料
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 味精适量
- 葱适量
- 姜适量
山药炒胡萝卜的做法步骤
山药炒胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明:
1、此菜很清淡,不宜添加多种调味品。
2、胡萝卜素是脂溶性营养素,要先过油再入菜。