椒盐山药豆
椒盐山药豆是★水舞颜★分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“椒盐山药豆”制作过程分6个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的椒盐山药豆。
菜式简介
山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆”,有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 山药豆适量
- 辅助料
- 椒盐适量
椒盐山药豆的做法步骤
答配菜谱:山药豆与椒盐的做法