【北京】肉骨山药汤

菜式简介
　　马上到春节了，你是不是也在搜罗美食，准备在那几天露一手？
　　好吃的肯定你没少准备，汤有没有准备好？
　　来看我的这锅汤，简单好做，味道鲜美，男女老少都适宜喝。
　　冬天是养精藏气之时，多吃点白色食物，来年开春身体也不易生病。而冬天多喝汤，脾胃滋润，补充水份，也不易咽干咳嗽。
　　今天的这锅汤，材料两种，做法简单，却味道鲜美，营养丰富，功效不浅。
　　肉骨，是猪肘子和猪蹄之间的那一块，肉厚而且嫩，不柴不腻，用来煲汤最棒。再加一根山药，健脾固肾的效果不错。
　　多喝汤，可驱寒，小脸红润润，身上也暖和。