肉片炒山药
肉片炒山药是琴心剑胆分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“肉片炒山药”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉片炒山药。
菜式简介
朋友送我一根山药,又粗又长,一米多,可以吃好几顿了。今天,试试炒了吃,味道不错,粉粉的,挺好。肉片炒山药,一般用的是里脊肉,不过,我选了半肥瘦的猪肉,抄起来更香一些,呵呵。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 猪肉300克
- 辅助料
- 山药300克
- 鸡蛋1只
- 尖椒1个
- 生粉适量
- 调味料
- 葱段适量
- 鸡精适量
- 盐适量