山药枸杞乌鸡汤
山药枸杞乌鸡汤是?薇薇?分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“山药枸杞乌鸡汤”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的山药枸杞乌鸡汤。
菜式简介
乌鸡对女人身体很好!这款乌鸡汤,也适合做月子汤~这样的鸡汤原汁原味!也可以用鸡汤下挂面!女人嘛~对自己好一点!
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 乌鸡1个
- 辅助料
- 葱1棵
- 姜1个
- 枸杞1勺
- 大枣3个
- 山药1个
- 料酒3勺
- 盐适量
山药枸杞乌鸡汤的做法步骤
山药枸杞乌鸡汤做法技巧/窍门/补充说明:
1做鸡汤,第一次加水就尽量加足不要半中间再去加水!
2炖鸡汤最好是用砂锅
3配料不需要太多~红枣,枸杞就够了~太多只会影响汤的口感!
4山药切成滚刀块就把它多炖一会,炖面了,若是喜欢脆的口感就把它切成片,炖十分钟左右就好了~
5鸡汤本身已经跟鲜了,根本就不用放味精~