葱烧山药
葱烧山药是兔妈妈厨娘分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“葱烧山药”制作过程分7个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱烧山药。
菜式简介
山药是非常的的药食两用的菜。尤其是胃不好的人更可多吃山药。山药入菜味道也很美，平时多用它炖汤或煮熟沾食。山药分菜山药和铁棍山药。由于铁棍山药不好削皮，最好煮熟后去皮沾食。今天介绍的这道菜品用的是菜山药。用葱烧海参的方法来烧山药。别说，还真有点海参味。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 山药1根
- 辅助料
- 生抽3汤匙
- 蚝油2汤匙
- 糖1小勺
- 老抽1小勺
- 蒜3－4粒
- 葱3－4颗
- 姜5－6片
葱烧山药的做法步骤
葱烧山药做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜要突出葱香，因此葱的用量要大些。我只剩2根，不想再去买就将就用了。葱的用量应为3－4根。如果是小葱就要再多些了。 另外此菜我没有放盐，用蚝油和生抽老抽烧出的味足够了。