青椒炒山药
青椒炒山药是【一碗清粥】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒山药”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
山药是个好东西，所以要买来品尝的呢。可以做成各种各样的美食，今天我是炒着来吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 山药：300克 | 青椒：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：20克 | 胡萝卜：20克 |
| 调味料用量 | |
| 鸡精：2克 | 盐：2克 |
青椒炒山药的做法步骤
青椒炒山药做法技巧/窍门/补充说明：
因为没放水，所以很容易焦了，一定要小火，及时的翻炒。
答配菜谱：山药与青椒的做法