酸汤火锅—捷赛私房菜
酸汤火锅—捷赛私房菜是捷赛私房菜分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“酸汤火锅—捷赛私房菜”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸汤火锅—捷赛私房菜。
菜式简介
天气凉了，可以痛痛快快的吃火锅了啦，今天给大家来个特别的酸汤火锅锅底，不管是涮肉还是涮菜，味道都超级不错爽哦！
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 冬阴功火锅酱100克
- 柠檬叶4片
- 水量1400毫升
- 辅助料
- 香茅4根
- 南姜5克
酸汤火锅—捷赛私房菜的做法步骤
酸汤火锅—捷赛私房菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、涮制的食材以菌类，海鲜，鸡肉最好，避免味道较重的食材影响酸汤的味道；
2、根据个人喜好可加入适量椰浆、鲜虾、菌类做成冬阴功火锅；
3、涮锅时可启动手动功能，随意调节火力。
菜谱标签：热菜