酸汤肥牛

菜式简介
　　家里有只爱吃牛肉的大狮子喵，我也不爱吃猪肉，所以都是牛腱子牛里脊牛腩牛杂天天换着花样做。今天是初伏，每年最热的天一来，连饿死狗投胎的奥利奥（我的狗）都没有胃口吃饭，更别说我了。
　　干脆上一道酸汤肥牛，酸爽开胃，去去暑吧。