酸菜肥牛
酸菜肥牛是味语商谋品牌策划公司分享的菜谱，口味属于微辣，属于比较简单的菜式。“酸菜肥牛”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜肥牛。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 难度简单
- 主材料
- 渔人杰酸菜酱25克
- 炒酸菜50克
- 肥牛片300克
- 金针菇300克
- 水发粉丝150克
- 清水500克
- 辅助料
- 鸡精5克
- 盐3克
- 热油20克
- 蒜末10克
- 花椒5克
- 干辣椒5粒
酸菜肥牛的做法步骤
酸菜肥牛做法技巧/窍门/补充说明：
1、花椒干辣椒也可直接和蒜一起撒在牛肉上炝油，但是香味略差。
2、汤底酸度可以按个人口味喜好适量增减酸菜酱用量进行调整。
答配菜谱：酸菜与肥牛的做法