酸菜肥牛面

菜式简介
　　酸菜的酸爽一直是我喜欢的味道。
　　经过发酵后的酸菜，散发的是一种醇厚的酸爽，再见过各种烹饪后，酸菜脆爽，汤鲜味美，反正我每次都忍不住要喝很多汤。
　　有了这碗汤，不管是下面条还是煮鱼煮菜下饭，都不错。