简单到像煮方便面一样的美味面条——酸菜肥牛乌冬面

菜式简介
　　这道菜是来自于兔子的灵感，前些天为了清理上次吃涮锅剩下的肥牛，我用鱼酸菜和金针菇搭配做了一个酸菜金针菇肥牛砂锅，吃的过程中兔子跟我说，她们学校门口就有卖“酸菜肥牛乌冬面”的，特别地辣，但又特别地好吃，希望我也做一次。既然兔宝宝说了，那么兔爸爸就干吧。这周查了查网上的食谱，没查到，菜谱是空白，于是我根据兔子的描述与我自己的构思，设计了这道菜，没想到，第一次试做就成功了，很快就被瓜食干净，而且这道菜超方便做，就如同我年轻时煮方便面那样简单，现在拿出来与大家分享。