我最爱的煲仔饭——台山黄鳝饭
我最爱的煲仔饭——台山黄鳝饭是暗昼分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“我最爱的煲仔饭——台山黄鳝饭”制作过程分20个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的我最爱的煲仔饭——台山黄鳝饭。
菜式简介
煲仔饭有很多种，这一款也是我的最爱。虽然制作过程有些麻烦，而且有R级嫌疑，但是经过一番“折腾”，真的让人欲罢不能。下面就来看看这款“限制级”煲仔饭的做法吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 米醋500克
- 辅助料
- 香葱2根
- 香菜4根
- 姜片6-8片
- 蒜半头
- 大米2·5杯
- 调味料
- 生抽1瓷勺
- 盐1茶匙
- 料酒1茶匙
- 鳝骨汤（或清水）1勺
- 白糖1瓷勺
- 白胡椒1/4茶匙
- 鸡精1/4茶匙