土黄鳝炖排骨
土黄鳝炖排骨是采衣分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“土黄鳝炖排骨”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的土黄鳝炖排骨。
菜式简介
黄鳝含有丰富的DHA和卵磷脂，可提高记忆力，补脑健身。并且黄鳝中含有能调节血糖的“鳝鱼素”且脂肪含量较少，所以非常适合糖尿病患者实用。黄鳝种维生素A含量很高，可增进视力，促进皮肤的新陈代谢。常吃有很强的补益作用，对身体虚弱，病后效果更明显。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 土黄鳝250克
- 排骨200克
- 冬笋10克
- 香菇6朵
- 辅助料
- 火腿少许
- 葱花适量
- 姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
土黄鳝炖排骨的做法步骤
土黄鳝炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
黄鳝现杀现吃，死黄鳝不能食用，黄鳝不可以与狗肉菠菜同食。