清蒸大闸蟹

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清蒸大闸蟹是anjolee分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“清蒸大闸蟹”制作过程分4个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的清蒸大闸蟹。

清蒸大闸蟹

菜式简介
　　蟹季，不用多说，过了这一个季节，就没有这个店了，呵呵！

耗时/难易度: 口味咸鲜; 工艺蒸; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 大闸蟹3只

辅助料: 葱二根; 姜片适量

清蒸大闸蟹的做法步骤

清蒸大闸蟹做法技巧/窍门/补充说明：

1、蟹是寒的食物，放上两片姜可以去去寒
2、蒸大闸蟹一定要将蟹反过来蒸，这样在蒸的时候油和黄才不容易流出来

菜谱标签：热菜海鲜常见菜式

相关食材：大闸蟹

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