红烧豆腐

- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐1块
- 辅助料
- 葱1棵
- 蒜苗1棵
- 蚝油2勺
- 生抽2勺
- 老抽1/2勺
- 盐1勺
- 鸡精1/2勺
- 生粉1勺
红烧豆腐的做法步骤
第一步:葱切粒

第二步:蒜苗切小粒

第三步:豆腐切块放入盐开水里泡1小时以上

第四步:碗内倒入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精调成红烧汁

第五步:炒锅油烧热,放入葱粒爆香

第六步:倒入豆腐块轻轻晃动

第七步:倒入红烧汁

第八步:轻轻晃动

第九步:勾入水淀粉,撒上蒜苗粒翻匀出锅

相关食材:豆腐
第一步:葱切粒
第二步:蒜苗切小粒
第三步:豆腐切块放入盐开水里泡1小时以上
第四步:碗内倒入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精调成红烧汁
第五步:炒锅油烧热,放入葱粒爆香
第六步:倒入豆腐块轻轻晃动
第七步:倒入红烧汁
第八步:轻轻晃动
第九步:勾入水淀粉,撒上蒜苗粒翻匀出锅