甜辣酱

- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺拌
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 红菜椒3斤
- 朝天椒2斤
- 大蒜1斤
- 苹果2个
- 梨2个
- 香蕉2个
- 西红柿2个(中等大小)
- 辅助料
- 盐300克
- 糖500克
- 醋250克
- 味精50克
甜辣酱的做法步骤
甜辣酱做法技巧/窍门/补充说明:
不能吃辣的可以把菜椒和朝天椒的比例调整一下,反正5斤辣椒就可以了,我去年做的是5斤朝天椒,额,大家自己想象,放水果进去是为了增加果香味,味精可不放,这款辣酱,配馒头,配米饭,蘸饺子都OK的
不能吃辣的可以把菜椒和朝天椒的比例调整一下,反正5斤辣椒就可以了,我去年做的是5斤朝天椒,额,大家自己想象,放水果进去是为了增加果香味,味精可不放,这款辣酱,配馒头,配米饭,蘸饺子都OK的