油辣酱拌双丝凉面
油辣酱拌双丝凉面是清雅小厨分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。“油辣酱拌双丝凉面”制作过程分15个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油辣酱拌双丝凉面。
菜式简介
我国面食历史悠久种类繁多,面条是用谷物磨好面,加水和面醒面,用剪刀剪成小鱼状,或者用擀面杖擀开,折叠用刀切成长条状,或者做成拉面,手撕面,制作品类繁多,吃法也多种多样,具有代表性的有武汉的热干面,山西的刀削面,北京的炸酱面,兰州的拉面等等,今天我要和大家分享的是凉拌面
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 难度未知
- 主材料
- 面条120克
- 水1000克
- 胡萝卜半根
- 黄瓜半根
- 盐3克
- 辅助料
- 油辣酱食材适量
- 辣椒面20克
- 蒜瓣18瓣
- 芝麻10克
- 盐12克
- 白糖3克
- 菜籽油100克
油辣酱拌双丝凉面的做法步骤
油辣酱拌双丝凉面做法技巧/窍门/补充说明:
每个人口感不同,根据自己的喜好调整佐料。