香辣爽口的老干妈辣酱拌苦瓜

做菜达人@西马栀子

香辣爽口的老干妈辣酱拌苦瓜是西马栀子分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣爽口的老干妈辣酱拌苦瓜”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣爽口的老干妈辣酱拌苦瓜。

菜式简介
　　老干妈辣酱拌苦瓜做法相当的简单，味道却相当的好。冷藏后非常清香爽口，基本吃不出苦瓜的苦味了。焯过水的苦瓜放入冰水中冷却，能使苦瓜更加碧绿香脆。不喜欢吃苦瓜的朋友可以试试哟。。。

香辣爽口的老干妈辣酱拌苦瓜做法技巧/窍门/补充说明：

苦瓜焯水加入几点油和少许的盐，可以使苦瓜更加翠绿。放入冰箱冷藏味道会更好。料汁随吃随浇上，过早浇上料汁会使苦瓜变色，影响美观。

相关食材：苦瓜老干妈

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