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老干妈拌苦瓜白玉菇

美食达人@不做妖精好多年
老干妈拌苦瓜白玉菇的做法

菜式简介
  我本来打算吃清水煮熟的苦瓜白玉菇,少爷他爹嫌弃没有味道,就放了老干妈。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
苦瓜1根
白玉菇100克
辅助料
葱叶小许

老干妈拌苦瓜白玉菇的做法步骤

  • 第一步:取苦瓜。
  • 第二步:洗净,切开,去瓤。
  • 第三步:切片。
  • 第四步:白玉菇洗净。
  • 第五步:锅烧开水。
  • 第六步:放苦瓜白玉菇焯水。
  • 第七步:水开煮2分钟。
  • 第八步:放葱叶关火。
  • 第九步:过冷水。
  • 第十步:装盘。
  • 第十一步:放上老干妈即可。
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