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秘制五香腊肉

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秘制五香腊肉是下1站幸福分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较普通的菜式。“秘制五香腊肉”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的秘制五香腊肉。
秘制五香腊肉

菜式简介
  冬天是最适合做腊肉的季节,上星期天气不错,就买了5斤五花肉,做起了腊肉。我还是第一次做呢,现在看起来成果不错哦。每天拿到天台上去晒,晾在那里看起来好诱人的。我天天在想腊肉炒菜的配菜呢。蒸、炒还有做煲仔饭都是我喜欢的。

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时数天
难度普通
主材料
五花肉5斤
辅助料
沙姜10克
调味料
花椒10克
红辣椒50克
八角10克
花雕酒100克
白糖50克
生抽500克
老抽100克
香油100克
粗盐200克

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