双椒蘑菇炒腊肉
双椒蘑菇炒腊肉是阳春白雪小食光分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“双椒蘑菇炒腊肉”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双椒蘑菇炒腊肉。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 蘑菇300克
- 腊肉100克
- 青红椒一个
- 辅助料
- 蒜3瓣
- 姜2片
双椒蘑菇炒腊肉的做法步骤
双椒蘑菇炒腊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、腊肉尽量切薄点,炒的时候放盐,腊肉和蘑菇加少量的水炒一会咸味会中和,加上味达美醇鲜蚝油,鲜咸香辣,开胃下饭。
2、蘑菇可用杏鲍菇,香菇等搭配替换,做法不变。
答配菜谱:蘑菇与腊肉的做法