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腊肉香菇闷饭

美食达人@清风小厨L
腊肉香菇闷饭的做法
耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
大米400克
腊肉200克
胡萝卜1个
香菇3个
青豆适量
辅助料
适量
蚝油1勺
5克
红烧酱油适量

腊肉香菇闷饭的做法步骤

  • 第一步:大米淘洗后放电饭煲中,开启煮饭功能。
  • 第二步:腊肉、鲜菇、胡萝卜、莴笋切丁备用。
  • 第三步:西红柿去蒂切十字。
  • 第四步:锅中烧油下腊肉翻炒2分钟,再下其他配料翻炒,加盐、老抽、耗油少调味,加少许水。
  • 第五步:炒好的腊肉香菇丁倒入米饭中,中间放熟透的西红柿一个。
  • 第六步:米饭熟后,再焖10分钟。
  • 第七步:西红柿去皮搅拌均匀即可。
  • 第八步:成品。
  • 第九步:成品。
  • 腊肉香菇闷饭做法技巧/窍门/补充说明:

    腊肉是咸的,适量加盐。

    菜谱标签:主食
    相关食材:腊肉香菇

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