蒸笼沙虾
蒸笼沙虾是品味家分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较未知的菜式。“蒸笼沙虾”制作过程分4个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒸笼沙虾。
菜式简介
类别:台湾菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 通乳食谱
工艺:蒸 口味:咸鲜味 食用:中餐|晚餐
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度未知
- 主材料
- 河虾150克
- 松针75克
- 芥末2克
蒸笼沙虾的做法步骤
蒸笼沙虾做法技巧/窍门/补充说明:
健康提示:
虾的胆固醇含量较高,高血脂患者不宜多食。
制作指导:
色发红、身软、掉拖的虾不新鲜尽量不吃,腐败变质虾不可食;虾背上的虾线应挑去不吃。
食物相克:
虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
相关食材:虾