第二步:将虾洗净去掉虾头,加入1勺料酒胡椒粉和适量的盐腌制10分钟。

第十一步:上锅入适量油,爆香花椒干辣椒和蒜姜葱。

第一步:主材料鲜虾400克。

第八步:炸好的虾捞出盛盘。

第十步:炸好的土豆盛出。

第六步:上油锅,将虾炸至变红盛出。

第五步:腌好的虾加入3大匙干淀粉拌均。

第十四步:成品。

第四步:将辅料中的葱姜蒜干辣椒洗净切好。

第九步:接着将土豆也炸至微黄。

第七步:炸好的虾再复炸一次,使之虾壳更酥脆香。

第三步:土豆去皮切成条。

第十二步:加入炸过的土豆和虾。

第十三步:最后加入适合自己口味的椒盐拌匀即可。


