武汉热干面
武汉热干面是清荷荷分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“武汉热干面”制作过程分9个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的武汉热干面。
菜式简介
热干面武汉最常见武汉人最爱的早餐·街头巷尾随处可见过早吃热干面的人(武汉把吃早餐叫过早)·
色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、辣萝卜丁,辣椒油等配料,具有面条筋实 色泽淡黄油润 香味浓郁可口·
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 水碱面适量
- 芝麻酱适量
- 香油适量
- 海米适量
- 火腿肠适量
- 辣椒油适量
- 辣萝卜丁适量
- 辅助料
- 味精适量
- 葱适量
- 甜蒜头适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 胡椒适量
武汉热干面的做法步骤
武汉热干面做法技巧/窍门/补充说明:
抻面一定要锅大水宽,中间要添加一次凉水,面一定要只煮到7·8成熟,抻面速度要快·