湖北名小吃——｛热干面｝
湖北名小吃——｛热干面｝是lizkitchenlife分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“湖北名小吃——｛热干面｝”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的湖北名小吃——｛热干面｝。
菜式简介
每个到过湖北，特别是到过武汉的朋友，应该都慕名去过美食一条街的“户部巷”吧？去户部巷，必尝的当然就是热干面咯~~~~
武汉人说吃早餐叫“过早”，热干面就是过早的首选小食。它既不同于凉面，又不同于汤面， 面条事先煮熟，过冷和过油的工序，再淋上用芝麻酱、香油、香醋、辣椒油等调料做成的酱汁，增加了多种口味。吃时面条爽滑有筋道、酱汁香浓味美，让人食欲大增，一旦尝过，爱上，便会念念不忘~
一起来做做这道闻名全国的湖北小吃吧？包你尝过之后就会爱上它~
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 弱碱圆面条适量
- 辅助料
- 酸豆角（或辣萝卜或榨菜等）适量
- 香菜适量
- 调味料
- 味精适量
- 麻油适量
- 大蒜姜汁适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 芝麻酱适量
- 香醋适量
- 辣椒油适量