热干面
热干面是【XW香水百合】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热干面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
热干面是武汉的特色小吃，每天的早点都离不了它，最著名的要数蔡林记的热干面。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 碱面条：一小撮 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉馅：二两 | 芝麻酱：二勺 |
| 酱油：一勺 | 榨菜：少许 |
| 香葱：一棵 | 姜：少许 |
| 盐：少许 | 十三香：少许 |
| 香油：一勺 | -- |