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热干面

菜谱编号:343-820
热干面是【温晓情】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“热干面”。
热干面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

操作简单又好吃的热干面来啦?

热干面主厨:温晓情

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
碱面:适量豆芽:适量
辅助料用量
芝麻酱:适量生抽:适量
辣椒油:适量小咸菜:适量

热干面的做法步骤

  • 第三步:再放入焯熟的豆芽拌匀。
  • 第一步:碱面开水中煮至无百芯捞出过遍凉水。
  • 第四步:放入小咸菜萝卜丁等拌匀即可。
  • 第二步:放入酱油,麻酱,辣椒油搅拌均匀。
  • 热干面做法技巧/窍门/补充说明:

    麻酱和生抽的比较基本上是1:1

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