姜酒虾
姜酒虾是飨韵分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“姜酒虾”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的姜酒虾。
菜式简介
姜酒是温州传统特色调味料，主要用于妇女月子食物的调料，后来被广泛用于日常生活菜肴烹饪。苏妈妈是炒制姜酒的高手，平时会炒一大瓶备着当调料，煮纱面，炒海鲜时会来上一勺。姜酒虾，保留虾的鲜美，辅以姜酒独特的味道，在一旁拍照的我口水直咽……
- 耗时/难易度
- 口味其他
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 活虾300克
- 手制姜酒1大汤勺
- 大蒜2瓣
- 葱适量
- 菜籽油适量
- 辅助料
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 白糖适量