豆腐鱼片：夏天火辣辣的诱惑
豆腐鱼片：夏天火辣辣的诱惑是小五的吃喝玩乐分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“豆腐鱼片：夏天火辣辣的诱惑”制作过程分19个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆腐鱼片：夏天火辣辣的诱惑。
菜式简介
本以为工作暂告一段落，可以稍微放松一下的我，临时接到一项大任务，做着虽熟悉但更繁琐的工作，把自己埋在了资料堆里。但不管怎样，我可以把目光停留在一些微小而喜欢的事物上，诚如挚爱的美食。
来一道豆腐鱼片，火辣辣的诱惑，鲜美的鱼片，滑嫩的豆腐，让这夏天的夜晚也变得可爱起来。大口吃鱼，痛快淋漓地流汗，有时我们也要肆意人生！
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺氽
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 草鱼腹1000克
- 辅助料
- 水豆腐2块
- 调味料
- 葱1把
- 姜1小块
- 独蒜2个
- 干辣椒10个
- 花椒1茶匙
- 郫县豆瓣酱1大汤匙
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 食用油4汤匙
- 鸡蛋清1个
- 盐1茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 淀粉1/2汤匙
豆腐鱼片：夏天火辣辣的诱惑的做法步骤
豆腐鱼片：夏天火辣辣的诱惑做法技巧/窍门/补充说明：
鱼片选鱼腹部分，这里的鱼肉比较肥嫩，带骨部分的切得略厚一些。配料与调料可以根据个人喜欢，自行调配。
答配菜谱：鱼片与豆腐的做法