酸菜鱼（改良版）
酸菜鱼（改良版）是梦的秋千分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酸菜鱼（改良版）”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酸菜鱼（改良版）。
菜式简介
酸菜鱼相信大家已经很熟悉了，为了远离地沟油，也不想用超市卖的酸菜鱼调料（以前用过，还是不放心），老公又喜欢吃，所以自己动手做了一道吃得放心的菜，味道真的很不错哦！感觉比外面卖的还好吃呢！大家也可以试试哦！爱生活！爱美食！
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 酸菜适量
- 鱼适量
- 豆腐适量
- 金针菇适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 蛋清适量
- 花椒适量
- 料酒适量
- 黑胡椒粉适量
- 红辣椒适量
- 淀粉适量