主食诱惑之猪肉酸菜焖面
主食诱惑之猪肉酸菜焖面是美食可爱多分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较高级的菜式。“主食诱惑之猪肉酸菜焖面”制作过程分12个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的主食诱惑之猪肉酸菜焖面。
菜式简介
看到有那么多的美食家参加“美食家主题比赛”，忍不住手心痒痒也想露一手，可是因为自己比较懒，一直没有动作。可一直让我很感动的是：总看到很多的朋友收藏我上次做焖面的菜谱，备受鼓励，今天决定给大家再介绍一种焖面的搭配方法。
话说上次做焖面时提到：焖面的搭配方法有很多，这个全凭个人喜好随意搭配。的确，搭配焖面的食材太多了。今天，我们将要搭配的是猪肉酸菜焖面。希望大家喜欢，并且不吝赐教的给我您那珍贵的一票。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺焖
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 面条500克
- 猪肉150克
- 土豆250克
- 酸菜300克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 食用油40克
- 辣椒粉一大汤匙
- 花椒粉一小匙
- 大料粉一小匙
- 料酒适量
- 老抽适量
- 盐适量
主食诱惑之猪肉酸菜焖面的做法步骤
主食诱惑之猪肉酸菜焖面做法技巧/窍门/补充说明：
1·因为个人口味，我喜欢吃软一点的酸菜，所以我把酸菜煮了15分钟。可是如果喜欢脆脆的酸菜口感，就没有必要把酸菜煮那么长时间，另外，土豆也不许要切那么大了。
2·如果不小心水加的有点多，就等焖面焖好以后，先不要着急的开始拌，用大火收收汁就好了。
3·做焖面同我们做许多事情是一样的，不是一次就可以做的很好，是需要熟能生巧的。
最后，祝大家也能如此享受美食。
答配菜谱：猪肉与酸菜的做法