鱼香茄子
鱼香茄子是MissChen分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“鱼香茄子”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的鱼香茄子。
菜式简介
一直想做鱼香茄子的，可是家里没有郫县豆瓣酱也就一直耽搁着，上次逛超市顺了一瓶，于是今天还是用自家的茄子做了这道下饭菜。。。
- 耗时/难易度
- 口味鱼香
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 茄子适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 调味料
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 料酒适量
- 郫县豆瓣酱适量
- 盐适量
- 清水适量
- 油适量
- 水淀粉适量