香菇卤肉饭

菜式简介
　　这个卤肉丁我通常一次会做一大锅，放在保鲜盒里冷藏保存，弄好米饭挖上两大勺肉丁，搭配一个简单的蔬菜，就是很好的一份午餐便当。或者晚上饿的时候也可以弄一点点搭配馒头面包当夜宵，或者早饭的时候直接下一锅面条，用来做肉丁打卤面都是很不错的搭配。