香菇排骨粥
香菇排骨粥是祯祯宝贝分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“香菇排骨粥”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇排骨粥。
菜式简介
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 排骨300克
- 香菇100克
- 胡萝卜30克
- 葱10克
- 香菜10克
- 姜5克
- 大米30克
- 辅助料
- 蚝油1勺
- 一品鲜酱油1勺
- 糖1勺
- 料酒2匙
- 盐2匙
- 花椒2克
- 八角2克
香菇排骨粥的做法步骤
香菇排骨粥做法技巧/窍门/补充说明:
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨富含蛋白质和脂肪,为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。人到中老年,微循环发生障碍,排骨中的胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善老化症状,起到抗衰老作用。
答配菜谱:香菇与排骨的做法